ご近所さんにいただいた、とうもろこし
一本、ベランダで干してみた
そのまま食べても
とってもとっても美味しかったが
どうしてもやりたいことがあった
それは「コーン茶づくり」
去年もとうもろこしを干して
手網で焙煎してつくってみたが
これが中々美味しかったので
今年は焙煎機で焙煎してみたいな
と、ひとりたくらんでいた
お客様からの
ご注文分の珈琲の焙煎が
ひと段落した後に
とうもろこし焙煎タイム
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240729_0-644x644.jpg)
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240729_0-644x644.jpg)
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240730_0-644x644.jpg)
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240730_0-644x644.jpg)
干して乾くと
綺麗にむしりとれて楽しい
この乾いたとうもろこしたちを
焙煎機に投入
最初はうんともすんとも
言わないが
しばらくすると
元気よく、バチバチ音を立て
爆ぜていった
焙煎は、楽しい
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240732_0-644x644.jpg)
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240732_0-644x644.jpg)
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240733_0-644x644.jpg)
![](https://honoboono11510.com/wp-content/uploads/2023/09/S__151240733_0-644x644.jpg)
去年、手網で焙煎したときより
ムラが少なく焙煎出来た
香ばしい香りが、たまらない〜
これを煮立たせて
コーン茶をつくる
飲むのが楽しみ
自分でこうしてつくれるの、楽しすぎる…。
また一つ、夏の娯楽が増えました